Si vous transitez par Argelès et si vous voulez vous régaler avec des mets préparés avec amour, faites vos courses au Flobien! Vous ne serez pas déçus. En 15 jours de vacances nous nous sommes remplis la panse avec Paellas, Zarzuelas et Fideoas. Nous n’avons quasiment rien mangé d’autre!
Devanture du Flobien
LA CARTE DU FLOBIEN
La carte
Les plats préparés sont exceptionnels à plusieurs titres:
– la fraicheur des composants. Vous ne mangerez jamais plus de la Paella de la même façon après avoir dégusté celle du Flobien.
– la qualité des composants. Paella, zarzuela sont agrémentées de lotte, pensez donc!
– l’originalité. Les moules gratinées à l’aïoli vont littéralement vous titiller les papilles à l’apéro… Nous avons découvert la fideoa, une sorte de paella mais avec des petites nouilles en lieu et place du riz. C’est tout à fait particulier et particulièrement goûteux. Quant aux lasagnes au thon, elle sont tout simplement divines…
Il nous manque à notre palmarès, au jour d’aujourd’hui, le suquet de lotte, le plateau de fruit de mer et la bouillabaisse (à réserver le jeudi pour le vendredi tellement ce traiteur a de succès)…
