Archives de catégorie : Cuisine

Delonghi KG 521M, moulin à café corollaire à la machine expresso DeLonghi.

Le Delonghi KG 521M ne fait que moudre le café, mais il le fait bien. De plus, il s’avère bien plus pratique qu’un moulin manuel. En effet, lors de fin de repas, il devient astreignant de devoir moudre tous les expressos, les uns … Continuer la lecture

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Deux soupes pour le bonheur des papilles!

Voici les recettes de deux soupes qui constituent un régal pour les papilles. Faciles à réaliser, elles présentent l’avantage de ne pas contenir de sel ni d’exhausteurs de goût contrairement aux soupes du commerce. En tout premier lieu, une règle générale … Continuer la lecture

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La chandeleur: tradition… et crêpes!

Oui je sais, la chandeleur et les crêpes, c’était hier! En effet, cette fête religieuse chrétienne se situe toujours 40 jours après Noël. Qui dit chandeleur, dit fête des chandelles qui avait été utilisées pour la présentation du Christ au temple. Selon … Continuer la lecture

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Un café expresso maison! le Dedica Style – EC 695.M est fait pour vous!

Un café expresso maison, cela faisait longtemps que j’en avais envie. A juste titre, la cafetière DeLonghi et son rapport qualité-prix m’ont conquis. En effet, à 250 euros environ, cela reste une machine à café abordable. Sans préjuger de la … Continuer la lecture

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Galette des rois poire-chocolat pas écoeurante!

Voici une recette facile de galette des rois poire-chocolat, facile à faire. Par les temps qui courent, les galettes des rois commercialisées par nos boulangers pâtissiers sont de plus en plus d’origine industrielle. Aussi, si vous prenez le temps de les … Continuer la lecture

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Des yaourts sans yaourtière: rien de plus facile!

Des yaourts sans yaourtière? De toute évidence, vous vous demandez comment cela est possible? Un simple four, un lèche frite, des casseroles, un monte-lait, un bon thermomètre, un pichet doseur et vous voila armes pour l’aventure. Les ingrédients pour la … Continuer la lecture

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Des pâtes fraîches avec KitchenAid.

Les pâtes fraîches sont un réel délice. Ayant lu récemment un article sur Cuk.fr concernant les machines à faire des pâtes fraîches et ayant gardé dans mon cerveau primitif le goût exquis de ces dernières, je me suis mis en quête … Continuer la lecture

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