Au secours, nous mourons!

Publié le 8 juin 2021 par fifimacbook

Cabinet vétérinaire mixte en Mayenne limitrophe 35, 3 associés, 4 ASV , cherche ALD, collaborateur.rice, futur.e associé.e, pour pratique mixt , rurale ou canine selon convenance. Plateau technique satisfaisant, rurale généraliste. Couple et débutant.e acceptés, logement et véhicule fournis, contact: [email protected] / 0243685117/ SMS au 0749430942

S’il vous plait, diffusez largement cette annonce, c’est vital pour nous!!!

 

Notre structure fonctionne à 5 vétérinaires. Cette année, deux des nôtres sont partis sans trouver de remplaçant après une recherche de plus de 6 mois!

Est-ce la guerre contre les professions réglementées, menée par les autorités européennes et macroniennes qui effraye autant nos jeunes diplômés. Je commence sérieusement à penser que oui, mais je me défends, ici, de polémiquer.

Toujours est-il que, d’ici une dizaine d’année, les éleveurs d’un territoire grand comme un quart du département mayennais se verrons privés de vétérinaire, faute de relève… Et nous allons mourir dans l’indifférence générale, comme bien d’autres régions de France. Un état de fait ayant été si bien relayé par des médias nationaux comme TF1.

L’ordre des vétérinaires nous rappelle sans cesse pour assurer la continuité des soins pour les animaux d’élevage, ce qui implique d’être disponible 24h/24 et 7 jours/7,  mais ne fait rien pour endiguer la désertification et la disparition des vétérinaires ruraux, un comble!

Cela fait plus de 25 ans que je me lève les nuits pour assurer les urgences liées aux vêlages, poulinages ou mise bas en tout genre… J’ai mal au coeur, désormais, de constater qu’à la génération suivante, ce service n’existera probablement plus, les vocations ayant été « cassées » par l' »administratif ». Nous n’existons plus que dans le coeur des tout-petits, quand ils disent: « plus tard, quand je serai grand, je veux être vétérinaire ». Nous sommes affublés d’une aura qui a un goût bien amer, surtout lorsqu’on est à l’aube de la retraite.

Pourtant, quoi de plus gratifiant que d’entendre nos clients dire: “qu’est-ce que c’est bon de pouvoir compter sur vous en cas de problème” ou encore nos clients contents de nos actes, nos conseils et notre savoir faire.

Quel constat d’échec!

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Soin du corps: le jeune intermittent

Publié le 23 octobre 2020 par fifimacbook

Pour prendre soin de son corps, il existe deux principes: le jeune intermittent et l’exercice à jeun.

Après chaque repas, l’hormone de stockage, l’insuline, synthétisée après chaque repas, transforme les aliments en graisse dans les cellules adipeuses situées sur le ventre (hommes), la culotte de cheval (femmes) et autour des viscères abdominaux.

Passé la période digestion et donc de stockage, l’hormone du déstockage, le glucagon, reprend les graisses stockées pour assurer le notre organisme en énergie.

soin: repas habituels

soin: jeune intermittent

Le schéma précédent montre très bien que plus on fait de repas, plus notre corps stocke , moins nous faisons de repas et plus il dé-stocke! Ils expliquent également pourquoi nous perdons en moyenne un kilogramme toutes les nuits, perte de poids correspondant au métabolisme basal. Le principe du jeune intermittent consiste donc à sauter un, voire deux repas et même plus pour se trouver le plus possible en « mode déstockage ». Dans ce cas de figure l’organisme en profite pour faire le nettoyage: destruction des cellules inutiles comme les cellules cancéreuses.

L’exercice à jeun permet un dé-stockage plus efficace des « graisses réfractaires », les dernières les plus difficiles à perdre. Cependant, prenez soin de vous, ne cherchez pas la performance dans ce cas, mais plutôt des exercices de fond, avec un effort mesuré. Des efforts trop importants ou trop prolongés auraient pour effet de consommer vos propres muscles, faute de temps pour votre corps d’aller chercher les réserves! Vos urines auront une couleur jaune foncé dans ce cas.

Au bout d’un mois, les résultats sont déjà spectaculaires. Compter 6 mois pour commencer à voir apparaitre les abdominaux cachés sous la graisse (ceux que vous avez travaillé sans relâche sans voir les résultats…) et un an pour les plaquettes de chocolat.

 

NB: n’oubliez pas que l’alcool compte pour un repas et est très riche en sucres, donc pas d’abus et moins d’apéros!!!

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Pourquoi j’ai été absent si longtemps? Manque de temps et travail….

Publié le 15 juin 2020 par fifimacbook

Mon dernier article date du 26 février 2019. Le temps m’a cruellement manqué pour alimenter ce site. En effet, mon travail a accaparé tout mon temps et une grande partie de mon énergie.

Je vous explique: Juillet 2019 se profile l’ambition de fusionner le cabinet vétérinaire dans lequel je travaille et où nous étions 4 vétérinaires avec un vétérinaire seul exerçant dans la continuité de notre clientèle. Entre ambition et réalisation, il y aura eu un effort personnel monstrueux à fournir car j’avoue avoir pris les rennes pour l’organisation et la logistique en plus de mon travail habituel. Les cabinets vétérinaires des trois collines sont donc nés le 10 janvier 2020. Malgré le Covid19 et le confinement, la réussite est totale.

Lors de cet effort, j’ai du faire connaître notre structure sur le net. J’ai non seulement réalisé un site internet pour nous présenter au grand public mais j’ai aussi augmenté notre visibilité sur les pages de recherche Google.

L’adresse du site : https://veterinaires-associes.fr/ qui a nécessité l’achat d’un nom de domaine.

accueil du site professionnel: travail

La visibilité sur google: Pour le site de Juvigné , celui de Luitré-Dompierre et celui du Bourgneuf-la-forêt. Les recherches sur Google des mots clés vétérinaires et Juvigné ou Dompierre ou alors le Bourgneuf génèrent actuellement entre 10 et 15% des appels téléphoniques des cabinets vétérinaires des Trois collines (sur environ 1000 appels reçus par mois). L’objectif est donc atteint.

Réparetition de la clientèle rurale pour le travail

J’ai également persuadé mes confrères dans le bien fondé d’investir dans un système de radiographie numérique. Nous avons donc sauté le pas. Tous apprécient désormais ce formidable outil de travail. La prospection, l’étude de marché, les calculs de rentabilité et l’installation ont été chronophages.

J’ai crée un réseau informatique reliant les trois sites distants physiquement. La facturation peut ainsi se faire indifféremment sur les trois sites, la base de données est centralisée sur le site principal, sur un poste serveur. Un serveur synology est mis à profit pour gérer un cloud, un serveur mail et un chat privé.

J’ai réalisé la cartographie complète de notre clientèle rurale et pratiqué la saisie des coordonnées de tous les clients ruraux.

J’ai procédé au recrutement d’une jeune en tant que future 4ème secrétaire. Cela a nécessité la mise en place d’une AFPR, puis d’un contrat d’alternance pour une formation d’ASV au CFPPA de Laval.

J’ai organisé la refonte totale de la téléphonie et des accès internets. Les piètres et onéreux services d’Orange ont laissé place à la téléphonie par IP du prestataire de service OVH. Les box Orange à des box Free. Les forfaits mobile orange ont été résiliés à la faveurs de forfaits Free, moins chers et offrant plus de prestations et performances. L’économie réalisée sera de l’ordre de 3500 euros par an.

Je ne compte pas le travail de vétérinaire: visites, consultations, prophylaxie, vélages et césariennes de nuit, GIE…  j’en passe et des meilleures…

Les vacances approchent, ouf.

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Pourquoi le Diesel restera mon carburant préféré.

Publié le 26 février 2019 par fifimacbook

Pourquoi le Diesel restera mon carburant préféré? Les réponses à cette question restent relativement simples:

L’empreinte carbone dans sa globalité.

J’ai acheté neuve, en 2003, une Volkwagen Bora TDI 1.9 de 130 CV qui consomme 3.9l/100km de carburant en conduite douce sur nationale (en respectant les limitations à 80 km/h). Je n’ai jamais dépassé 7.5l/100km, même en conduite sportive. Elle totalise actuellement plus de 260 000 kilomètres au compteur. Elle ne m’a couté que le prix de son achat, soldé, car c’était un véhicule de vitrine en mévente à l’époque et le prix de son entretien!

Pourquoi changer de voiture dans ces conditions?

Pourquoi investir dans une auto essence dont le moteur a été downsizé et consomme donc plus.

Je ne parlerai pas des voitures électriques dont tout le monde sait, qu’en matière de batteries, nous courrons à la catastrophe. Est-il logique de se balader avec au moins 300 kilogrammes de batteries? Est-on prêt à voir l’autonomie presque divisée par deux lors d’une météo à température négative?

Ma Bora, je vais l' »user » jusqu’au bout, ce qui est plus logique pour l’empreinte carbone!

Quant aux filtres à particule: quoi penser quand le defapage a lieu en ville?

Récemment j’ai réalisé un vieux rêve de gosse en acquérant une Audi A6 bien motorisée (diesel) d’occasion. Acheter d’occasion, c’est mieux pour l’empreinte carbone, non?

La fiabilité

La mode est au moteurs que l’on rapetisse, mais qui doivent tourner plus vite ou alors avec des taux de compressions élevés pour obtenir autant de « jus » que les motorisations d’hier. Mais c’est forcement au détriment de la fiabilité… Ce phénomène est encore plus vrai avec les moteurs à essence qui tournent déjà plus vite que les moteurs diesel.

Dans le cadre de mon travail, je suis amené à me déplacer avec un véhicule chargé de 400 kilogrammes de matériels divers. Comme les camions, le moteur diesel, permet, avec son couple, ce genre de prestation bien mieux qu’un véhicule essence. Ainsi moins sollicité, l’espérance de vie du véhicule augmente.

Le plaisir de conduite, c’est le diesel

Il y a des puriste qui, quand il s’agit de voitures de sports ne jurent que par l’essence… Sur des circuits, je suis d’accord. Mais dans la vie de tous les jours, ce n’est pas exploitable! En effet, pour tirer la quintessence (sans jeux de mots) d’une telle motorisation, il faut aller chercher la puissance dans les tours… Bonjour les oreilles! Ceci étant dit, une voiture qui fait du bruit donne toujours l’apparence d’être plus puissante qu’une auto silencieuse…

vive le diesel

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Sur les deux courbes qui précédent, la première représente une Audi A6 BiTdi et la deuxième un porsche Boxster Cayman. Reprogrammées toutes les deux, pour obtenir 300CV, la première sera à 2800 trs/minutes et la deuxième à 6000 trs/minutes.

La conduite d’un diesel est dans la souplesse tout en restant vigoureuse. Elle incite à une conduite calme et coulée. Elle est dans la philosophie de l’éco-conduite. C’est toute ma philosophie.

 

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Delonghi KG 521M, moulin à café corollaire à la machine expresso DeLonghi.

Publié le 14 février 2019 par fifimacbook

Le Delonghi KG 521M ne fait que moudre le café, mais il le fait bien. De plus, il s’avère bien plus pratique qu’un moulin manuel. En effet, lors de fin de repas, il devient astreignant de devoir moudre tous les expressos, les uns à la suite des autres! Le matin, idem, au réveil, on cherche la facilité! Pour simplifier tout cela, je dis merci Delonghi KG 521M!

Delonghi KG 521M, moulin à café

Il faut savoir que le café en grain se conserve 6 mois. Tandis que le café moulu perd ses arômes en moins de 5 minutes. D’où l’intérêt d’effectuer cette opération au dernier moment.

Moulin à café

Il existe différents systèmes pour moudre le café, le meilleur est celui qui ne chauffe pas la mouture. Le DeLonghi KG 521M est muni de meules qui tournent lentement en offrant un minimum d’échauffement. Cependant, avec le temps les meules finissent par s’user et nécessitent donc un remplacement. L’entretien de ces dernières est primordial. Le manuel d’utilisation décrit parfaitement la manœuvre.

Moulin à café

Le réglage de la finesse de la mouture se fait grâce à une molette sur le bas du bac à grain. Il y a 18 niveaux de finesse. Ils vont de l’expresso jusqu’à la cafetière à piston. Le corsé est également réglable sur 3 niveaux, visibles sur l’écran LCD. Il est possible de moudre directement dans le percolateur grâce à un adaptateur. Sinon, un petit bocal est fourni avec la machine pour récupérer le café pour les cafetières à filtre ou à piston.

Je garde en réserve mon moulin d’origine japonaise: on ne sait jamais!

L’appareil n’est pas donné (environ 200 euros). Mais les expressos réalisés avec un classique percolateur et un café moulu au dernier moment finissent pas coûter bien moins cher que les capsules des grands fournisseurs de café. C’est également un procédé bien plus écologique.

 

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Deux soupes pour le bonheur des papilles!

Publié le 10 février 2019 par fifimacbook

Voici les recettes de deux soupes qui constituent un régal pour les papilles. Faciles à réaliser, elles présentent l’avantage de ne pas contenir de sel ni d’exhausteurs de goût contrairement aux soupes du commerce.

En tout premier lieu, une règle générale concernant toutes les soupes, c’est de rajouter le poids des légumes en eau pour la cuisson…

Soupe trois légumes au saint marcellin et au foie gras

Il vous faudra poireaux, carotte, et pomme de terre, un saint Marcellin et du foie gras. Pour 6 personnes:

  • 400 grammes de poireaux
  • la même quantité de carottes coupés en rondelles
  • la même chose en pommes de terre coupées en morceaux
  • 1 saint Marcellin entier
  • 6 tranches de foie gras coupés en petits morceaux

La cuisson de tous ces légumes réclame un feu moyen pour ne pas « brutaliser » les ingrédients. Au bout d’une vingtaine de minutes, la texture des légumes est devenue molle. C’est alors le moment de les mixer. Pour ce faire, j’utilise mon mixer KitchenAid qui assure à ce stade un résultat déjà « velouté’. Quand vous allez mettre le Saint Marcellin dans la préparation, le second mixage aboutira à un velouté parfait.

Par ailleurs, il n’est pas nécessaire de prendre de grands bols trop remplis, une louche et demi constitue la portion idéale. Les morceaux de foie gras éparpillés dans le bol ne doivent pas couler et reste à la surface tels des icebergs sur une mer veloutée chaude…

Soupe au potimarron

Nul doute que ce soit un classique du genre. Et pour cette soupe, il ne faut pas grand chose: du potimarron, de l’ail et de la crème fraiche. En outre, l’avantage ultime est d’avoir cultivé ses propres potimarrons. Notons que ces derniers se conservent tout l’hiver, au frais et à l’abris de la lumière.

Trois soupes: Soupe au potimarron

Coupez les potimarrons en petits dés après les avoir préalablement brossés mais sans pour autant les éplucher. Ensuite les recouvrir d’eau sans excès et laissez cuire 25 à 30 minutes à feu doux. Mettre de l’ail en morceau 10 minutes avant la fin de la cuisson. A l’issue de cette dernière, passez au mixeur et rajouter de la crème fraiche selon votre goût.

Pour conclure avec ces deux soupes, je vous souhaite un bon appétit !

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Piège à souris électrique Victor, l’efficacité au rendez-vous!

Publié le 7 février 2019 par fifimacbook

J’avais auparavant mené, avec succès, la guerre aux taupes ici et me voilà désormais confronté aux souris qui, avec le piège à souris électrique Victor, n’ont qu’à bien se tenir (en dehors de la maison…) . Nous avons deux chats chez nous qui sont plus intéressés par leurs croquettes que par les souris. La photo qui suit en est la preuve… Il y en a qui ont été licenciés pour moins que cela!

Licenciement

De la même façon, le système existe, mais en plus grand, pour se débarrasser des rats. Cependant, ces systèmes, non étanches, doivent être  mis a l’abris de l’eau. La video qui suit montre le fonctionnement du système.

Il existe de multiples pièges a souris, ainsi que des nasses…

Tapette

Tapette 2 ou Piège à souris électrique

L’appât idéal pour les rongeurs sera constitué d’une source concentrée en protéines: le beurre de cacahuète fonctionne parfaitement parait-il. Le piégeage se fait le long des murs qu’empruntent les rongeurs.

Les rongeurs sont des nuisibles porteurs de nombreuses maladies comme par exemple:

  1. la leptospirose

  2. les salmonelloses

  3. La fièvre d’Haverhill (fièvre par morsure de rat)

  4. La tularémie

  5. La méningite

  6. Des ténias (dits “vers solitaires”)

  7. La jaunisse infectieuse* (ou ictère infectieux)

  8. La peste bubonique

  9. Des hantavirus qui défrayent la chronique argentine en ce moment.

Il faut garder à l’esprit que les souris peuvent aussi être à l’origine d’incendies de maison lorsqu’elles rongent les fils électriques des installations.

L’avantage d’un tel type de piège, c’est de capturer aussi les petites souris qui ne déclenchent pas les tapettes. Contrairement aux appâts empoisonnés, vous récupérez le cadavre et n’exposez pas vos animaux domestiques à l’ingestion du poison.

Efficace

Je compte et j’espère utiliser avec succès ce piège pour les mulots autour de ma serre. Ils mangent mes poireaux fraichement plantés…

Avec deux de ces pièges, j’ai fini par éradiquer la vermine de mon foyer. Certes une trentaine d’euro reste un budget conséquent, mais les pertes et risques lies aux rongeurs sont bien plus couteux! C’est, de plus, le système de piégeage le plus efficace que je connaisse.

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